赤坂ランチ：チョンギワ
こんにちは、のはらです。
チョンギワも美味しいのでご紹介したいのですが、サムゲタン食べたときにうっかり写真を撮り忘れ、文字だけのご紹介です。。
新館・本館がありますが人気店なだけあって本館はいつも混んでいます。
新館のほうが席と席の間が広くてゆとりがあるかも。
もしかしたら日によって違うかもしれませんが、本館はチャキチャキした男性店員が主に接客し、新館は韓国に来た錯覚を起こしそうなアジュンマ（おばちゃん）が接客します。
どちらも韓国人の来訪が多いですが、本館のほうが日本人率高いかな。
あとなぜか日本人はみんな石焼ビビンバ食べてる。
上野の満奈多でもそうだったし日本人石焼ビビンバ好きすぎ説。
日本人率の高いお店にありがちな控えめバンチャン（さびしい）
ナムル、キムチorカクテキ。おかわりできるのかな…？誰もしてなくて確認できず。
このお店の名物は冷麺だそうですが寒くて注文する気が起きないので未確認です。
ただビビン麺もサムゲタンも美味しかったのできっと美味しいと思います（ザックリ
写真のないサムゲタンは鶏の半身がドドーンと鍋に入っていてボリュームたっぷり。
スープも上品なダシですいすい飲めるし、鶏もほろほろに柔らかくて箸やスプーンで身がほぐれます。
高麗人参がゴボウのようにさり気なく入っていますが大変に苦くて身体に良さそうな味がしました。
ビビン麺は食べログあたりの写真を参照していただきたいのですが、ドがつく真っ赤な、攻撃的なビジュアルでやってきます。
そして辛いです。辛くて途中から汗かきました。
今まで食べたビビン麺の中でも一二を争う辛さだった。。麺がおいしかった。。
辛いのが苦手な人は真っ赤な顔をして食べる展開になると思いますのでご注意ください。
赤坂ランチ：青松2回目
こんにちは、のはらです。
また青松（チョンソル）のご紹介です。
ここのメインもバンチャンも野菜がたっぷり（茹でたり炒めたりしてて生ではないのもポイント）なので野菜不足を感じると候補に上がってきます。
この日はしいたけとピーマン・長ネギの炒め物、大根？の塩炒め。
※今回は食べかけじゃない！
ソンジへジャンクッを注文。
ヘジャンクッとは「二日酔い解消スープ」で身体に良さげなふんいきがします。
コネストの紹介ページ
このお店のメニューの中で「豆もやしのヘジャンクッ」がありますがそれがベーシックな基本のやつだと思います。
ソンジヘジャンクッは基本にソンジ（牛の血のかたまり）が入ったものです。
1500円とやや高いので滋養強壮だと思って食べるランチ。
このスープがとってもいいお味で疲れた身体に染み渡ります。
豆もやし、白菜、モツ（ハチノス、センマイ、あと何かハムみたいなやつ）も味がしみていて美味しい。
のはら的にはピリ辛にも満たないやさしいお味なのですが、別の日に辛いのは平気だけど激辛は苦手な人が食べたら「めっちゃ辛いわ！」と言われたので、辛いのが苦手な人はご注意ください。。
参考までに同じ赤坂エリアの七宝麻辣湯では三辛で食べています。
ソンジはこんな感じでレバーのような色をしていますが食感はブリブリ。ババロアみたい。
レバーを食べるより臭みがほとんどなくて食べやすい。少し感じる臭みはレバーとほぼ同質。ということはやっぱりレバーの臭さは血のにおい。。
ただし偏食家の人にありがちですが、恐る恐る食べるあまりやたらゆっくり味わってモグモグしてるとそれなりに臭いと思います。そんなじっくり味わってたらそりゃ当たり前だと生暖かい目で見てしまいます。
「普通に」食べているぶんには臭みもほぼなく、レバーは苦手だけど鉄分を取りたい人には良いかも。ただこのお店らしく量が多い。なんてサービスのいい。。
今回も完食は出来ずご飯半分とソンジもちょっと残しました。
チョンソル- ジャンル：韓国料理
- 住所： 港区赤坂2-13-8 赤坂ロイヤルプラザ102
- このお店を含むブログを見る |
- (写真提供：かにてん)
チョンソル 本館をぐるなびで見る | 赤坂の韓国料理をぐるなびで見る
32－36日目
32日目
朝：ゆでたまご＋牛乳
昼：ヘジャンクッ（牛の血のかたまり、モツ）、ごはん、バンチャン（ナムル、キムチ、カクテキ、甘辛い干物のようなの）
33日目
朝：ゆでたまご
昼：ヘジャンクッ、ニラチヂミ、バンチャン（キムチ、カクテキ、なますみたいな酸っぱ辛い和え物、ナムル）
午後：抹茶オペラ、紅茶
夜：飲み会（あん肝・白子ポン酢、焼き牡蠣1個、ほっけ少し、ジンギスカン、じゃがバター、ハスカップサワー、ハイボール）
34日目
朝昼：ゆでたまご
午後：アップルコブラー、コーヒー
夜：寿司（〆鯖、まぐろ赤身、いくら、イワシ✕２皿、ブリ✕２皿、卵焼き半分）
35日目
朝：ゆでたまご
昼：定食（サラダ、豚肉・玉ねぎ・キャベツの炒め物、ごはん、おぼろ豆腐、油揚げとほうれん草の味噌汁）
午後：コーヒー、カフェラテ
夜：ゆでたまご
体重→78kgジャスト
土日とも出かけていたので結構食べている(^_^;)
2日連続ヘジャンクッは疲れと貧血を感じます。
今更ですがコーヒーは常にブラック。ダイエット関係なくもともとブラックが好き、カフェラテも砂糖なしでしか飲まないですが砂糖やミルクがないと飲めない人はつらそうだなーと思いました
28-31日目(一区切り）
28日目
朝:漢方薬のみ
昼:チキンライス（海南鶏飯）、肉骨茶、デザートの牛乳かん
夜:漢方薬のみ
29日目
朝:デリ（サラダ、トマト、鰆の西京焼き、小松菜のくるみ和え、きんぴら、鮭フレークごはん1/3）
昼:デリ（サラダ、サラダチキン、チーズ、ソーセージ1本、白身魚のバターソテー一口分）
夜:漢方薬のみ
30日目
朝:漢方薬＋ゆで卵
昼:デリ（サラダ、かぼちゃサラダ、竜田揚げ二つ、ひよこ豆サラダ、大根の煮物）
夜:豆腐、ブロッコリー、キムチ
31日目
朝:ゆで卵
昼:ハンゲタン（参鶏湯のハーフサイズ）、バンチャン（昆布の和え物、もやしナムル、カクテキ）
夜:キムチスープ（豆腐、キムチ、豚肉）、ブロッコリー
79.6kg
30日目で薬が終わりました。
漢方薬ダイエットを終わらせたわけでなく、こちらを処方した先というのが韓国のクリニックで…。そして現在進行形でウォンがめちゃめちゃ上がっていて、100円以上になることはまずなかったのに今や103円。一万円程度の買い物ならともかく、まとめ買いになるとウォン高の影響をモロにくらう。「いやこの差分でエステ一回行けるじゃねえかp(^_^)q」と思うと…。
というわけでウォンのレートが落ち着くまで自力で頑張るレコーディングダイエット日記になります。
あと体重増えてますが生理になったので増減については諦めています🤦♀️
終わったらまた集中して絞る予定。
漢方薬ダイエット＋食事コントロールはじめて一ヶ月で5〜6キロ減ったのでかなり効果あったんじゃないかなぁと。
薬やめてはじめて気づいたけど、期間中は食べるもの削っても肌の調子がすごい良かった。いま早速荒れだしてる。つらい。
